Шардоне - вкус, аромат
Шардоне красное или белое вино можно без преувеличения считать одним из самых популярных напитков в мире. Для его производства используют виноград, который носит такое же название. Он имеет отличную производительность, обеспечивает высокий уровень урожая на любой почве. Из данного винограда готовят сухие, полусухие, полусладкие вина и даже шампанское. Напиток, изготовленный из этого винограда, обладает легким маслянистым вкусом и нежным цитрусовым ароматом.
Шардоне — уникальный сорт винограда для производства вина, поэтому выращивается практически на всех континентах: Европа, Азия, Африка, Америка, Австралия.
История бренда Шардоне белое полусладкое
Вино Шардоне белое полусладкое впервые было произведено в Бургундии в небольшой деревне, которая и дала свое название сорту винограда. Благодаря высокой урожайности сорта, совсем скоро такое вино можно было найти практически в любом регионе Франции.
Чтобы напиток получил необходимую терпкость, его изначально проганяли через стружку из дуба, но это делало напиток слишком резким, поэтому стали выдерживать его определенное время в бочках, сделанных из дуба, что дарит напитку изысканный вкус и аромат. Аромат шардоне зависит от состояния бочек: выдержка в новых или очень старых придает напитку ярко выраженные дубовые ноты. Сроки и способы ферментации определяют характер напитка. Терпкость вина зависит от того, как долго кожица контактировала с ягодой в процессе обработки гроздий. Виноград получил свое распространение по всему миру, прежде всего благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности. Ягоды винограда небольшие и очень плотные, имеют толстую кожуру и плотные гроздья. Сам виноград среднеспелый сорт, но виноделы стараются оставлять плоды на ложе как можно дольше, чтобы получили максимум солнца, тепла и насытились обилием влаги.
Шардоне вино вкус и характеристики
Шардоне вино производится из отличного сорта винограда, что благоприятно сказывается на его вкусовых характеристиках. Вино Шардоне Франция может иметь различные ароматы, в первую очередь аромат вина зависит от региона происхождения сырья:
-
Фруктовые мотивы можно угадать в напитке, который сделан из ягод, что выросли на просторах Бургундии.
-
Айву, яблоко и грушу можно услышать в аромате Шардоне, которое изготовлено из винограда, созревшего в провинции Шампань.
-
Аромат дубовой бочки подарит гурманам Шардоне из Италии.
-
Ванильно-яблочные нотки имеет этот напиток, если он попал на прилавок из солнечной Калифорнии.
-
Вино из Чили подарит гурманам аромат абрикосов, меда и фруктов из тропиков.
-
Белое сухое вино, которое имеет аромат орехов и крыжовника, скорее всего прибыло из Австралии.
Шардоне вино, цена которого зависит от выдержки, пить можно сразу, как только ягоды отыграют. Такое вино будет легким и имеет приятную кислинку во вкусе. Но чтобы вино было более терпким и обрело вкус тропических ягод, его выдерживают в бочках из дуба. В некоторых производствах есть технология малолактической ферментации, или яблочно-молочного брожения, что помогает вкусу вина раскрыться, а аромат становиться более выразительным.
Правила подачи Шардоне
Вино Шардоне отзывы гурманов гласят, что лучше всего следовать правилам подачи этого напитка:
-
Для подачи лучше использовать бокалы с широкой чашей из прозрачного стекла, которые имеют высокую ножку.
-
Лучше всего открыть бутылочку вина за полчаса до начала застолья.
-
Чтобы вино дышало и полностью раскрыло свой аромат, чашу бокала наполняют на ¾ бокала.
-
Белое сухое вино подается охлажденным до температуры 8-12 градусов.
Аромат вина Шардоне очень насыщенный, поэтому перед употреблением необходимо прочувствовать его, глубоко вдохнув.
С чем подавать и где заказать Шардоне?
Вино Шардоне Украина имеет легкий аромат, поэтому отлично подойдет для любого блюда. При его дегустации не рекомендуется курить, пользоваться сильными духами, это может полностью перебить аромат от вина.
Благодаря мягкому вкусу, такое вино отлично будет сочетаться практически с любой закуской:
-
его смело можно ставить в пару с морской и речной рыбой;
-
нежирная говядина и мясо птицы – тоже станут отличным вариантом;
-
салаты и пряные сыры.
Легкие вина с фруктовым ароматом составят отличную пару с десертами, можно использовать в качестве закуски и белый хлеб или здобу. Кроме того, можно употреблять такое вино с маслинами, оливками, фисташками и другими сладостями.
Где выгодно купить вино Шардоне белое сухое?
Вино Шардоне по выгодной цене в Украине можно купить на сайте специализированного магазина Winetime. Можно узнать вино Шардоне белое сухое отзывы от потребителей в специальном разделе на нашем сайте.
В электронном каталоге сайта можно найти множество позиций, вина, крепкого алкоголя, напитков и продуктов питания с подробным описанием каждой категории товаров, фотографией и указанием актуальной стоимости.
Наш магазин имеет множество контрактов на поставки от производителей со всего мира, поэтому в качестве товара и его подлинности можно не сомневаться. Наши магазины есть во многих больших городах страны, поэтому можно не сомневаться в своевременной доставке товаров. По Киеву есть услуга курьерской доставки, проводится отправка товара в регионы. Вся продукция имеет все необходимые документы, в том числе и сертификаты качества.